Oggi cucineremo con un multicooker Cuckoo
torta di albicocche.
Selezionare la modalità di programma
–
“
FORNO
“.
Avremo bisogno di: 1:
Avremo bisogno di: 1:
1. Burro – 80 gr.
2. Farina di frumento – 75 gr.
3. Zucchero – 150 g.
4. Farina di mais – 100 gr.
5. Sale a piacere.
6. Uovo – 1 uovo.
7. Soda – 1/ 4 h.l.
8. Kefir – 0.5 m.st.
9. 8 albicocche – 8 pz.
Cucinare:
Cucinare:
1. Tagliare le albicocche a metà e togliere i semi.
2. Sciogliere il burro nel programma “Frittura”.
3. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “COTTURA”, impostare il tempo su 10 minuti e la temperatura su 1 livello. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la manopola in posizione “CHIUSO”. La tostatura avviene con il coperchio aperto. Premere il pulsante “START”.
4. Sciogliere il burro nella ciotola del multicooker, aggiungere 100 grammi di zucchero e cuocere, mescolando, finché lo zucchero non si è sciolto. Posizionare le albicocche sopra il caramello.
5. Mescolare grano e farina di mais, sale e bicarbonato di sodio.
6 . In una ciotola a parte, sbattere insieme il burro rimanente e lo zucchero. Aggiungere l’uovo. Aggiungere metà della miscela di farina, mescolare, quindi aggiungere il kefir e il resto della miscela di farina. Mescolare accuratamente.
7. Posizionare l’impasto sopra le albicocche.
8. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “FORNO” e impostare l’ora
45 minuti e livello di temperatura 2. Premere il pulsante START.
9. Invertire la torta su un piatto.
Ciao a tutti! Sono curioso di provare una nuova ricetta per il mio multicooker e mi piacerebbe preparare una deliziosa torta rovesciata alle albicocche. Qualcuno di voi ha mai provato questa ricetta? Avete qualche consiglio o trucchetto per renderla ancora più gustosa? Mi piacerebbe sentire la vostra esperienza e eventuali modifiche che avete apportato alla ricetta originale. Grazie in anticipo per i vostri preziosi consigli!