Oggi cucineremo questa torta in un multicooker Cuckoo
crostata di fragole.
A tal fine si seleziona la modalità di programma
–
“
FORNO
“.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
Per l’impasto:
1. Burro – 100 gr.
2. Panna acida – 70gr.
3. Farina – 1m.cucchiaio. e 1/ 4 m.cucchiaio.
4. Polvere da forno – 1 cucchiaino.l.
5. Zucchero – 3/4 ml.cucchiai.
6. Sale – 1 pizzico.
Per la crema:
1. Panna acida – 250 ml.
2. Uovo – 2 pezzi.
3. Zucchero – 3/4 m.cucchiaio.
4. Farina – 2 cucchiai.l.
5. Amido – 2 cucchiai.l.
6. Sale – pizzico.
7. Vanillina – sulla punta di un coltello
Per il ripieno:
1. Fragole – 500 g.
Preparazione:
Preparazione:
Pasta frolla.
1. Aggiungere tutti gli ingredienti per l’impasto al burro fuso, impastare accuratamente, formare una palla e riporre in frigorifero.
2. Sciacquare le fragole e dividerle in 2 pezzi da 250 grammi ciascuno.
3. Sbattere le uova con lo zucchero, la farina e la fecola, aggiungere la panna acida e la vaniglia.
4. Stendere la pasta frolla raffreddata sul fondo delle ciotole, adagiare una metà delle fragole 250 g e versare la crema.
5. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per scegliere il programma “FORNO”, impostare il tempo su 60 minuti e il livello di temperatura 3. Premere il pulsante START.
6. Dopo la cottura, disporre la seconda metà delle fragole.
