Ricetta della food blogger Ekaterina Khoroshilova
È necessario:
500 g. Zucca grattugiata o torta di semi di zucca,
100 ml di latte,
150 g di ricotta,
1 uovo,
1 cucchiaio. Cucchiaio di farina di semi di lino,
vanillina,
edulcorante zucchero, miele o stevioside .
Per la preparazione: mettere in una ciotola del multicooker:
Mettere la torta in una ciotola, versarvi il latte e cuocere delicatamente mescolando per 10 minuti. Macinare la ricotta e l’uovo con un frullatore, aggiungere la farina, la vaniglia e il dolcificante, unire il tutto alla ciotola. Selezionare la modalità “Forno”, tempo 40 minuti, temperatura 180ºC, premere “Avvio”. Servire questo piatto con miele e latte.
