Test del tritacarne elettrico BBK MG2005

È interessante vedere come il tritacarne BBK MG2005, che oltre a cuocere polpette e salsicce, può sminuzzare le verdure e spremerne il succo.

Specifiche tecniche

Prezzo: 3530 Euro.

Potenza di uscita: 250 watt nominali, potenza massima in caso di blocco 2000 watt.

Capacità di macinazione: 2 kg/min.

Funzione: preparazione di carne macinata, pesce, pollame, cottura di salsicce e kebab, cottura di piatti pronti, noodles, succhi di frutta e verdura morbida.

Non è adatto per triturare noci, ossa e frattaglie, ecc. cibo solido.

Modalità di funzionamento: tempo di funzionamento continuo di 5 min., 10 minuti di pausa.

Controllo: tre pulsanti sul fondo del corpo spento, selettore ., Interruttore on/off, invertitore, pulsante di bloccaggio della camera di lavoro.

Accessori: 2 dischi forati 5, 7 mm , bocchetta per kebbe, bocchetta per salsicce, 3 accessori per tagliare e tritare.

Caratteristiche: vassoio per la carne in metallo, scomparto per gli additivi,

Cavo – 2×0,75 mm2, lunghezza 0,8 m, spina – 2,5 A, tensione 250 V.

Dimensioni: totale 280x300x150 mm; camera di lavoro: apertura di alimentazione 4,7-4,5 cm, lunghezza fino alla vite 11 cm, spessore parete 5-2 mm.

Garanzia: 1 anno. Durata di vita: 3 anni.

Paese – produttore: Cina.

Costruzione e progettazione

Il tritacarne BBK MG2005 sembra solido e “costoso”.

Il pannello frontale dell’alloggiamento è coperto da una piastra metallica. Ha una finitura opaca, che non lascia tracce di impronte digitali e garantisce un aspetto pulito.

Il resto dei lati della carrozzeria presenta una goffratura in plastica. L’aspetto è gradevole, ma durante il funzionamento lo sporco può accumularsi “sulle onde”, quindi dopo ogni triturazione non dimenticate di pulire il corpo della smerigliatrice con un panno morbido.

L’alloggiamento è dotato di un alloggiamento per il secondo disco forato, l’ugello per kebbe e l’ugello in plastica per salsicce. Ma per i tritatutto e le piastre per tritare è necessario trovare un posto sullo scaffale.

Design originale della porta di ricarica: è dotata di un bordo spesso, la larghezza delle pareti all’ingresso è di 5 mm e il foro stesso è più largo di quelli della concorrenza. Se si osserva da vicino questa parte del tritatutto, si noterà che il design dell’alloggiamento dell’alimentatore è diverso, non le caratteristiche: il vassoio non si inserisce sul vassoio, ma scivola al suo interno, “mangiando” i millimetri in più. Ma questo design fa apparire la camera di cottura del tritacarne più solida, il che è associato all’affidabilità e alla robustezza.

Non c’è una maniglia per il trasporto, quando ci si sposta bisogna tenerlo con una mano nella parte inferiore del corpo, perché la plastica “ondulata” può scivolare dalle mani.

La smerigliatrice multi-food si appoggia saldamente al banco di lavoro su 4 gambe antiscivolo.

Ergonomia

• Montaggio e smontaggio

Camera di lavoro

è consigliato nel manuale – senza viti, ma può anche essere montato

, è necessario inserirlo nell’alloggiamento con un’angolazione di 45 gradi, ruotare in senso antiorario fino a sentire un clic – e il BBK MG2005 è pronto per funzionare.

Premere il pulsante, quindi ruotare la camera di cottura di 45 gradi in senso orario ed estrarla per lavarla.

La procedura è semplice e diretta, la prima volta che la si esegue è quella giusta.

• Ghiera

Facilità di avvitamento e spegnimento grazie alle ampie sporgenze. Non scorrevole.

• Cura

Tutto è di serie: gli elementi della camera di lavoro – dado, coclea, ugelli, griglie, coltello – devono essere lavati manualmente in acqua calda. I dischi perforati devono essere asciugati immediatamente, altrimenti sviluppano macchie scure

come tutte le macchine tritatutto

.

Non rimangono “impronte digitali” sulla parte anteriore della scocca – non è necessario pulire continuamente la superficie. Con il passare del tempo, la plastica ondulata può lasciare tracce di sporco, quindi è bene tenere pulito l’alloggiamento.

Controlli

Il BBK MG2005 ha un pannello di controllo sul lato dello chassis. Non posso dire che questa posizione sia ideale: il dispositivo dovrebbe essere sempre posizionato sul lato destro, altrimenti i pulsanti sono inaccessibili.

È insolito che l’interruttore di accensione/spegnimento sia dotato di due pulsanti diversi. E richiedono una pressione decisa, non un tocco leggero.

Pulsante separato per la retromarcia

lavorare in direzione opposta

.

I produttori di questo tritatutto e di tutti i tritatutto elettrici non ne raccomandano l’uso rapido. Se si desidera invertire la macchina, spegnerla, attendere che tutti gli elementi si fermino e quindi premere “R”.

Posso dire che dopo molti anni di utilizzo della mia multi-macchina, o dopo aver ripetutamente testato i dispositivi moderni, non ho mai avuto bisogno di usare la retromarcia .

I pulsanti hanno un testo abbreviato, ma in inglese. Di buona fattura, non si cancellano durante l’utilizzo dell’apparecchio.

Test a

Prestazioni

Il manuale del tritacarne BBK MG2005 dichiara che può lavorare 2 kg di carne al minuto.

Non sono stato in grado di ottenere questo risultato nel mio test a casa. Ottengo 1 kg in 55 secondi.

Risulta che per 1 ciclo di lavoro 5 min. macina fino a 5,5 kg di carne.

Concordo, è sufficiente per preparare hamburger per una festa a cui è invitata una squadra di calcio affamata

bambino

.

Qualità della carne macinata

La carne viene centrifugata correttamente, non viene schiacciata, esce in modo uniforme da tutti i fori del disco.

Per quanto riguarda la tritatura delle verdure, una volta mi si è incastrato un pezzo di cipolla e non sono riuscito a mandarlo nella coclea con lo spintore. Ho dovuto staccare la spina del tritatutto, usare un coltello per estrarre la cipolla dall’angolo in cui era finita, guidarla al centro e poi fare un’altra prova. Dopodiché, si è acceso il tritacarne e la cipolla è stata tritata fino in fondo.

Residuo

Dopo ogni operazione di macinatura, smontavo il tritacarne, toglievo la vite e raccoglievo in un grumo tutti i resti di carne che non erano riusciti a passare.

Naturalmente la quantità dipende dalla qualità della carne, ma in tutti i casi il resto sta in un cucchiaino da tè.

Non è un cattivo risultato!

Potenza

Sul tritatutto c’è scritto che il consumo di energia è di 250 watt. Ecco la potenza misurata dal BBK MG2005 quando era in funzione.

E questo è sufficiente per trasformare la carne in carne macinata.

Cucinare le salsicce

Preparare salsicce, capesante e coupat è più facile di quanto si possa pensare, se si dispone di

tritacarne

con un allegato appropriato. Il processo prevede due fasi: innanzitutto si prepara la carne di forza, si aggiungono le spezie preferite, il sale, il pepe, gli chef professionisti aggiungono anche un po’ d’acqua, si mescola il tutto. Quindi impostare il tritacarne con l’accessorio appropriato, e inviarlo con un cucchiaio al foro della camera di lavoro già preparato per la carne macinata, e mettere il budello della salsiccia sull’accessorio.

Un paio di anni fa il tritacarne BBK è stato il primo apparecchio con cui ho osato fare le mie salsicce. L’esperienza è stata così positiva che non ho avuto paura di ripeterla su tutte le smerigliatrici di questo test.

La BBK MG2005 non mi ha deluso!

Inoltre, se il manuale dice di lasciare il coltello all’interno, sono riuscito a fare facilmente le salsicce senza mettere il coltello sulla coclea. La carne macinata esce perfettamente nel beccuccio anche senza.

In generale, vi consiglio di utilizzare attivamente il beccuccio per salsicce e di diversificare il vostro menu casalingo con coupatas fatte in casa e salsicce di ogni tipo.

Livello di rumore

Il livello di rumorosità della smerigliatrice sale a 93-95dB 45-50dB senza . Il suono è omogeneo, non fastidioso, ma abbastanza forte.

Sfumature

Questo tritatutto è ricco di funzioni: oltre agli ugelli per salsicce e kebbe, è dotato di affettatrici e tritatutto per verdure, t.e. Il BBK MG2005 è un robot da cucina di questo tipo. Ma in un test editoriale comparativo non ho testato il loro lavoro, quindi non posso dire nulla su di loro.

Risultato del test

Il tritacarne BBK MG2005 è un tritacarne multifunzionale che consente di preparare carne macinata da qualsiasi tipo di carne in modo rapido ed efficiente. È abbastanza produttivo, ergonomico e facile da usare. Facile montaggio/smontaggio, imballaggio ricco, prezzo ragionevole. È possibile riporre le punte e i minerali principali nel tritacarne per accedervi facilmente senza perdere tempo a cercarli.

La posizione del pannello di controllo non è delle migliori, sono inclusi solo due dischi perforati nessuna griglia con fori da 3 mm .

Noi lo testiamo, voi comprate il migliore