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È necessario:
1 tazza di pangrattato di segale,
6 uova,
1 tazza di frutta secca o candita tritata finemente,
1/2 tazza di mandorle macinate,
un po’ di liquore,
brandy o acquavite.
Preparazione: mescolare la frutta candita con le noci e il liquore. Sbattere le uova e lo zucchero con un mixer, quindi mescolare delicatamente con il resto degli ingredienti. Cuocere in forno per 40 minuti a 180-200 gradi.
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Alberto Martini
Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.
Comments: 2
Alessia
Mi chiedo se la torta di segale abbia un gusto particolare rispetto alla torta tradizionale. Quali sono gli ingredienti che la rendono diversa? Come viene preparata? E soprattutto, dove posso assaggiarla? Sono curioso di provare questo dolce così peculiare!
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Alberto Russo
Mi piacerebbe preparare una torta di segale, ma non ho mai provato prima. Avete qualche consiglio o ricetta da suggerire? Come posso rendere la torta leggera e soffice nonostante l’uso della farina di segale? Grazie in anticipo per il vostro aiuto!
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Mi chiedo se la torta di segale abbia un gusto particolare rispetto alla torta tradizionale. Quali sono gli ingredienti che la rendono diversa? Come viene preparata? E soprattutto, dove posso assaggiarla? Sono curioso di provare questo dolce così peculiare!
Mi piacerebbe preparare una torta di segale, ma non ho mai provato prima. Avete qualche consiglio o ricetta da suggerire? Come posso rendere la torta leggera e soffice nonostante l’uso della farina di segale? Grazie in anticipo per il vostro aiuto!