Zuppa di verdure

NECESSARIO:

1 confezione di broccoli surgelati,

200 ml di brodo,

200 ml di panna,

erbe aromatiche,

Parmigiano Reggiano,

Pane bianco grattugiato.

PROPRIETÀ. Abbiamo scelto il brodo di pollo già pronto come base per la zuppa. Broccoli bolliti al microonde – 5 minuti.

Il formaggio è stato grattugiato a mano, ma il pangrattato è stato preparato nel frullatore, subito dopo le crostatine ci siamo dimenticati di dirlo perché hanno cotto per un minuto esatto ! .

CUCINA. Mettiamo i broccoli lessati e il brodo nella caraffa del frullatore di un robot da cucina Lasko non dimenticate di chiudere il tappo di sicurezza sulla presa della ciotola grande: senza di esso, il frullatore non si accende .

Accendere la prima velocità e 15 secondi dopo le verdure sono ridotte in purea.

Aggiungere la panna, frullare di nuovo: la zuppa è pronta. Versare in una ciotola, guarnire con crostini e formaggio grattugiato.

A quel punto sentiamo il bip del Lasko Aero: le bistecche sono pronte! Il pesce è diventato croccante sulla crosta, le verdure si sono impregnate del succo e sono diventate incredibilmente appetitose! Impiattare e decorare con il limone.