Per 4 persone.
Tempo di cottura 20 min.
Necessità: 4 pezzi di filetto di pollame da 120 g ciascuno, 2 cucchiai. l. Dragoncello tritato, 200 ml di panna non grassa, sale, pepe nero.
Cucinare:
1. Condire le fette di controfiletto e ricoprirle con il dragoncello. Cuocere a vapore per 20 minuti su un vassoio.
2. Portare a ebollizione la panna con il dragoncello rimanente, il sale e il pepe.
3. Tagliare i filetti a fette sottili, metterli in un piatto e versarvi sopra la panna e il dragoncello.
Mi chiedo come venga preparato il filetto di pollame al dragoncello. Qual è la ricetta e quali sono gli ingredienti necessari? Mi piacerebbe provare a prepararlo a casa, quindi sarebbe fantastico ricevere qualche consiglio! Grazie in anticipo!