L’estate è il momento dei pasti leggeri e delle bevande rinfrescanti. Ecco perché l’accessorio frullatore dell’ANKARSRUM non rimane inattivo.
Quindi, terzo giorno.
TEST #6. PREPARARE UN FRULLATO DI BANANA
Si ha la percezione che i dispositivi autonomi siano più funzionali dei robot da cucina. Per questo motivo è stato particolarmente interessante testare il frullatore ANKARSRUM.
Sul corpo c’è una presa separata per il collegamento. Inserire un becher di vetro in un paio di secondi.
La caraffa del frullatore è relativamente piccola, a differenza della caraffa da pasticceria, con un volume totale di 1,7 litri. Non è possibile aggiungere più di 1,2 l di liquido, t.k. Necessità di lasciare spazio per un maggiore volume durante la miscelazione.
Cucina
Aggiungo metà banana, quarti di kiwi, un cucchiaio di miele, 10 cubetti di ghiaccio e verso circa 0,8 l di latte in una ciotola. Chiudo il coperchio, giro la manopola su potenza media e accendo l’apparecchio.
Tempo di montaggio – 30 secondi.
Tempo di cottura – 1 minuto.
Dopo un minuto, verso la bevanda pronta nei bicchieri. Frantumare tutto, compreso il ghiaccio, il miele denso e il latte. Il risultato è una bevanda liscia e densa che riempie piacevolmente e rinfresca nella calura estiva.
Eventuali sorprese nel processo di cottura
La cosa inaspettata è stata l’alta qualità del frullatore. Se avete dovuto usare il frullatore a velocità media per tritare il ghiaccio, immaginate cosa può tritare alla massima velocità?
Questo accessorio – un frullatore non è inferiore ai fratelli autonomi, come si suol dire, ha tutto.
L’unica cosa che aggiungerei se fossi un produttore: un beccuccio sulla brocca, che rende più facile versare le bevande.
Frullatore in plastica di alta qualità e resistente agli urti. A dire il vero, pensavo che fosse di vetro: la qualità della plastica è tale.
È dotato di indicatori di volume extra large di facile lettura per tutti gli occhi. La presa del frullatore sul lato dell’apparecchio consente di posizionarlo abbastanza in alto, in modo da non doversi chinare, rendendo l’utilizzo il più comodo possibile.
La caraffa è facile da rimuovere dalla base, anche quando è piena. L’importante è ricordarsi di chiudere il frullatore con il coperchio prima di accenderlo, per evitare che le gocce fuoriescano in tutte le direzioni.
TEST #7. TRATTAMENTI
Tra i numerosi extra che è possibile acquistare, date un’occhiata al set affettatrice/tritatutto per alimenti. Ha un corpo in plastica con uno spintore e tre trituratori in metallo: un tamburo per sminuzzare finemente, per sminuzzare grossolanamente e per affettare.
Inserire l’accessorio nell’alloggiamento principale, il corpo dell’ANKARSRUM deve essere appoggiato su un fianco.
Nessun problema durante il montaggio. Non è stato nemmeno necessario studiare le immagini del manuale di istruzioni o guardare il video sul sito ufficiale del produttore: tutto è molto semplice.
Tritare la barbabietola
Inizio con un tritatutto fine e lo uso per sminuzzare la barbabietola e le carote fino a ottenere la barbabietola. È utile che il collo della grattugia sia largo: non è nemmeno necessario tagliare la barbabietola a metà. Sto lavorando sulla media potenza, aiutando con lo spintore. In circa 2,5 minuti sono riuscita a sminuzzare 5 barbabietole e 1 carota grande. Quasi nessun avanzo: solo un pezzo di barbabietola è rimasto sul tamburo quando tutta la massa polverizzata ha raggiunto il tamburo.
La qualità di triturazione è eccellente.
Affettare la salsiccia
Dato che viene fornito con un’affettatrice, non potevo rifiutare il piacere di affettare la salsiccia con questo strumento. Ho scelto una pagnotta di salsiccia affumicata piuttosto morbida. Per quanto riguarda il diametro, esso attraversa la gola, sfiorando appena la parete. Ho impostato il frullatore sulla modalità più lenta in modo che le fette potessero essere tritate delicatamente.
Sono stata soddisfatta del risultato: non perfetto, ma molto sottile e quasi senza scarti.
Tempo di funzionamento: un minuto.
tempo di lavorazione: barbabietole e carote 2,5 min, salsicce 4 min.
Nota importante
I produttori mi hanno scritto che questo accessorio non è stato progettato per affettare salsicce.
Ecco l’assegnazione di ciascun battitore:
1 Bicchiere: grattugia – cracker, carote, formaggio, noci per guarnizioni, ecc.d.
2 Tumbler: tritare – verdure, frutta, cavoli, cipolle, ecc.d.
Mulinello 3: grattugiare – formaggio, mele, patate, noci per guarnizioni, ecc.d.
Ma resta il fatto che la salsiccia era a fette e non era male. Devo confessare che ho anche affettato del sujuice con questo dispositivo. E sono stato soddisfatto del risultato. A mio parere, i produttori sono eccessivamente costruiti e non si fidano della loro supercombina, che può gestire compiti ancora più complicati dell’affettare cetrioli e mele.
Ma se non puoi, non puoi..
L’imprevisto in cucina
In linea di principio, non ci sono complicazioni. L’unica cosa da fare è pulire periodicamente la parte centrale del tamburo dai prodotti affettati. Nella brocca c’è una quantità sufficiente di avanzi che possono essere ammassati in modo piuttosto stretto. È stato il confezionamento stretto delle barbabietole a lasciare un pezzo di verdura non macinata nel cestello e le fette di salsiccia hanno dovuto essere rimosse con attenzione per evitare che si strappassero.
Pertanto, raccomando di farlo dopo circa 1-1,5 minuti. Per pulire il tamburo uso un’affettatrice rotante e un trituratore. Quando si tritura, non è nemmeno necessario fermare la macchina; basta usare una forchetta o un cucchiaio per spingere il materiale triturato nel contenitore sotto l’affettatrice e il trituratore.
Una sorpresa particolarmente piacevole: le parti dell’affettatrice e del frullatore sono lavabili in lavastoviglie.
Come ottengo i frullati di banana con la macchina da cucina ANKARSRUM?