Per l’impasto:
150 g di farina
50 g di burro o margarina
1 uovo
0,5 tazza di latte
sale.
Per il ripieno:
150 g di formaggio svizzero
3 Uova
0,5 tazza di latte
Pepe nero macinato e sale a piacere.
Preparazione: pasta delicata, stendere in fogli e ungere una teglia per coprire il fondo e i lati. Ricoprire con formaggio a fette e uova sbattute con sale, pepe e latte. Ripiegare i bordi e mettere in forno leggermente riscaldato per 30 minuti, finché non saranno dorati.
Mi chiedo se la pizza al formaggio sia la tua preferita o se preferisci altri tipi di topping sulla pizza. Quali altri ingredienti ti piacciono sulla tua pizza?