Per l’impasto:
250 g di farina,
25 g di lievito,
1 tazza di latte,
2 uova,
1 cucchiaio di zucchero,
0,5 cucchiaini di sale,
3 cucchiai di olio vegetale.
Per il ripieno:
500 g di pomodori,
200 g di prosciutto cotto,
2 cucchiai di olio d’oliva,
100 gr di formaggio Edamer grattugiato,
12 olive,
pepe e sale a piacere.
Metodo: preparare la pasta lievitata, lasciarla lievitare, impastarla bene ancora una volta e poi metterla su una teglia unta. Pelare i pomodori e tagliarli a cerchi. Tagliare il prosciutto a strisce sottili.
Distribuire i pomodori e il prosciutto sulla pasta. Può essere condito con olive. Cospargere con pepe e formaggio grattugiato.
Cuocere in forno per 35 minuti.
Ciao! Vorrei chiedervi se siete aperti durante l’ora di pranzo e se accettate pagamenti con carta di credito. Inoltre, mi piacerebbe sapere se avete delle offerte speciali per ordini da asporto. Attendo la vostra gentile risposta. Grazie!