Vantaggi: due modalità, funzionamento semplice e intuitivo, facile da pulire.
Svantaggi: nessun libro di ricette accessibili con belle illustrazioni
Ho comprato di proposito carne di manzo abbastanza dura per testare l’affermazione che le pentole a cottura lenta sono in grado di gestire la carne dura. Nella ciotola mettete molte verdure tritate: fagioli, carote, cipolle, pomodori, peperoni, poi fettine medie di manzo tritate, funghi.
Versare l’acqua bollente sulle verdure, salare e pepare, chiudere il coperchio. Abbiamo impostato un tempo di 5 ore e la modalità di cottura “alta”, dopodiché l’apparecchio ha iniziato a funzionare.
Il corpo della pentola si è riscaldato rapidamente, ma per la prima ora non è successo quasi nulla all’interno della pentola. Il liquido ha iniziato a bollire dopo circa tre ore di funzionamento dell’apparecchio e il piatto è stato pronto dopo altre due ore.
La differenza principale rispetto alla cottura sul fornello: le verdure non sono state bollite, sono rimaste ordinate e hanno quasi mantenuto il loro colore. La carne era tenera e gustosa. – BELLISSIMO!
SUGGERIMENTO: aggiungete le spezie a fine cottura in modo che il loro sapore rimanga vivo.
2. “Budino di riso”
Visto che nelle istruzioni allegate c’è scritto che si tratta di un piatto inglese, abbiamo deciso di cucinarlo nella slow cooker. Mettiamo 75 g di riso tondo, 50 g di zucchero, versiamo 1 l di latte, mescoliamo e condiamo con burro e una spolverata di noce Romata grattugiata.
Chiudere il coperchio, impostare la modalità “alta” e il tempo – 3 ore. Dopo un’ora, mescolare il contenuto del recipiente. In tre ore abbiamo mangiato una zuppa di riso! Una zuppa gustosa e saziante, non un budino! – INUTILE!
3. “Piatto di pollo con salsa al limone
Mettere in una ciotola un pollo intero da 800 g con dentro il limone e condito con la maionese e disporre intorno le verdure: cavolfiore, patate, peperoni, carote, cipolle.
Versare la salsa di soia su tutto, aggiungere acqua bollente, chiudere il coperchio. Si imposta il tempo – 3 ore e la modalità di cottura “alta”. Tre ore dopo, l’apparecchio passa da solo alla modalità “auto-riscaldamento”.
Il pollo era molto tenero, non abbiamo nemmeno dovuto tagliarlo, si è staccato da solo. La carne si è impregnata molto bene di limone e aveva una leggera acidità. Le verdure non erano sufficienti, ma se ne sarebbero potute dare di più – erano così aromatiche e gustose, che sono state apprezzate a fondo! – OK!
SUGGERIMENTO: aggiungete più verdure, sono particolarmente gustose.
4. “Porridge di perle con carne
Dopo aver letto che la pentola a cottura lenta è particolarmente indicata per l’orzo perlato, non possiamo negarci il piacere di provare a cucinare questo prodotto immeritatamente dimenticato da molti.
Mettere i cereali lavati in una brocca. Versare l’acqua, aggiungere il sale e coprire con un coperchio. Impostare il tempo su 5 ore e la modalità di cottura “alta”. Circa un’ora prima della fine della cottura, mettere la carne precotta nella polenta.
Il porridge è delizioso! La barretta di perle si è gonfiata e si è cotta perfettamente. Tutto il personale ha ricordato la propria infanzia e i campi dei pionieri e ha gustato la polenta. – GRANDE!
SUGGERIMENTO: potete anche servire questo porridge ai vostri ospiti – portate i vostri amici d’infanzia, preparate delle vecchie foto. E la polenta d’orzo contribuisce a ricreare l’atmosfera del passato.
Ciao! Vorrei chiedere se qualcuno ha provato la pentola a cottura lenta KENWOOD CP707. Sono interessato a sapere se è affidabile e se ha una buona capacità di cottura. Se l’hai provata, ti prego di condividere la tua esperienza e se pensi che sia un buon acquisto. Grazie mille!
Ciao! Purtroppo non ho personalmente provato la pentola a cottura lenta KENWOOD CP707, ma ho sentito ottime recensioni riguardo alla sua affidabilità e capacità di cottura. Molti utenti hanno apprezzato la sua versatilità nel cucinare diversi tipi di pietanze, dalla carne alle zuppe, ottenendo risultati deliziosi. Inoltre, molti hanno elogiato la sua semplicità d’uso e la sua capacità di conservare le proprietà nutritive degli alimenti. Se stai cercando una pentola a cottura lenta di qualità, potrebbe essere un buon acquisto da considerare. Spero che questa informazione ti sia utile!
Ciao a tutti! Sto cercando informazioni sulla pentola a cottura lenta KENWOOD CP707. Qualcuno l’ha provata? Potete condividere le vostre opinioni sulla qualità della cottura e la facilità d’uso? Mi piacerebbe sapere se vale la pena acquistarla. Grazie in anticipo per la vostra disponibilità!