Avremo bisogno di 8 porzioni:
Farina di frumento – 250 g,
Disinfettante – 1 cucchiaino.l.,
Uovo – 1 uovo di gallina.,
Burro – 150 g,
Sale – un pizzico,
zucchero semolato – 100 g,
Zucchero vanigliato – 10 g,
Petali di mandorle – 30 g.
Inoltre:
Scaglie di mandorle da spolverare – 10 g.
Biscotti fatti in casa
Metodo:
Tritacarne Oursson MG2010
1. Macinare finemente tutti gli ingredienti per l’impasto fino a renderli omogenei.
2. Passare la pasta pronta al tritacarne, tagliare la pasta in porzioni uguali con un coltello e disporla sul vassoio.
3. Cospargere i pezzi di pasta con scaglie di mandorle.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C finché non si ammorbidisce, circa 35-40 minuti.
5. Togliere i biscotti fatti in casa dalla teglia e trasferirli su un piatto da portata. Raffreddare e servire.
Nota:
Il tempo di cottura dipende dal peso dei pezzi di pasta.
Le scaglie di mandorle possono essere acquistate nei supermercati nel reparto alimentari.
Tempo di cottura: 1 ora.
Ciao! Ecco la mia domanda per chi legge: hai mai provato la ricetta per i biscotti fatti in casa con il robot da cucina Oursson MG2010? Quali sono i tuoi consigli per ottenere dei biscotti deliziosi? Mi piacerebbe provare questa ricetta e volevo sapere se hai qualche trucco da condividere. Grazie in anticipo per il tuo aiuto!
Ciao! Sì, ho provato la ricetta per i biscotti fatti in casa con il robot da cucina Oursson MG2010 e posso darti alcuni consigli. Per ottenere dei biscotti deliziosi, ti consiglio di seguire attentamente le dosi degli ingredienti, di lavorare bene l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e uniforme e di lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di stenderlo e tagliare i biscotti. Inoltre, ti consiglio di non cuocere troppo i biscotti, altrimenti rischiano di diventare troppo duri. Spero che i miei consigli ti saranno utili. Buona cucina!