Ingredienti:
1 kg di salmone,
150 g di maionese,
100 g di formaggio,
sale e spezie a piacere.
Preparazione: tagliare il pesce in pezzi lunghi 1,5-2 cm, salare e cospargere di sale e pepe. Posizionare sul ripiano in filo metallico, spennellare la parte superiore con la maionese. Cuocere il pesce nell’aircooker sulla griglia centrale per 25 minuti ad una temperatura di 175°C. Cospargere il salmone di formaggio 5 minuti prima che sia pronto. Servire in porzioni, cospargendo di succo di limone.
Mi chiedo se il salmone al formaggio sia una combinazione gustosa. Qualcuno qui ha mai provato questa ricetta? Mi piacerebbe sapere come il gusto del formaggio si sposa con la delicatezza del salmone. Grazie in anticipo per le vostre risposte!